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福清全自動發(fā)酵系統(tǒng)

福清全自動發(fā)酵系統(tǒng)

  • 所屬分類:福清全自動發(fā)酵系統(tǒng)
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  • 發(fā)布時間:2024-12-06 09:30:20
  • 產(chǎn)品概述


全自動發(fā)酵系統(tǒng)是一種利用生物發(fā)酵原理進行食藥用菌及其他微生物培養(yǎng)的設備,它結(jié)合了先進的控制系統(tǒng),實現(xiàn)了自動化生產(chǎn),大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 

全自動發(fā)酵系統(tǒng)的設計旨在提供一個的營養(yǎng)、酸堿度、溫度和供氧量的環(huán)境,以促進菌絲的快速生長和擴展。

這種設備通常由液體菌種發(fā)酵罐、電子控制柜等部分構(gòu)成,具備自動化控制溫度、pH 值、溶解氧等關鍵參數(shù)的能力,確保菌種在條件下生長。

 技術參數(shù)方面,全自動發(fā)酵系統(tǒng)通常采用不銹鋼材質(zhì),以保證設備的耐用性和衛(wèi)生標準。設備具備的溫度控制、pH 控制和溶解氧控制功能,通過先進的傳感器和控制系統(tǒng),實時監(jiān)測和調(diào)整罐內(nèi)的環(huán)境參數(shù),以滿足不同菌種生長的需求。此外,全自動發(fā)酵系統(tǒng)還配備了自動補料系統(tǒng)和空氣流量控制系統(tǒng),進一步優(yōu)化生產(chǎn)過程。

 全自動發(fā)酵系統(tǒng)的應用范圍廣泛,不僅用于食藥用菌的生產(chǎn),還包括乳制品、飲料、生物工程、制藥、化工等行業(yè)的攪拌、發(fā)酵等操作。其設計考慮了氣體環(huán)流原理,采用簡化的結(jié)構(gòu)和方便的操作方式,同時提供了多種通風方式選擇,如機械攪拌式、氣升環(huán)流式、鼓泡式和自吸式發(fā)酵罐,以滿足不同生產(chǎn)需求。 

 一、罐體要求 罐體容積 50L 工作容積為 1×50L(單罐體) 100L 工作容積為 1×100L(單罐體) 200L 工作容積為 1×200L(單罐體) 罐體材質(zhì) 304 不銹鋼材質(zhì) 內(nèi)外表面鏡面拋光處理 罐體結(jié)構(gòu) 夾套式結(jié)構(gòu) 內(nèi)筒壁厚度≥3mm 夾套壁厚度≥2mm 設計壓力:內(nèi)筒 0.3MPa,夾套 0.3MPa 設計溫度:內(nèi)筒 150°C,夾套 150°C 攪拌系統(tǒng) 機械攪拌式 攪拌槳葉為框式或錨式 

攪拌轉(zhuǎn)速:50 - 500r/min 攪拌電機功率:0.55 - 1.5kW 溫度控制 溫度控制范圍:室溫 - 150°C 控溫精度:±0.5°C 

加熱方式:電加熱或蒸汽加熱冷卻方式:夾套循環(huán)水冷卻pH 控制 pH 控制范圍:2 - 12 

控制精度:±0.1 采用在線 pH 電檢測 DO 控制 DO 控制范圍:0 - 100%控制精度:±1%采用在線 DO 電檢測滅菌功能 在位滅菌,溫度 121°C,壓力 0.1MPa,時間 30min 接種功能 火焰接種或無菌接種 通風系統(tǒng) 

通風方式:空氣自吸式或正壓通風 空氣流量:0 - 100L/min 空氣過濾精度:0.01μm 

二、技術參數(shù) 攪拌系統(tǒng) 攪拌方式:機械攪拌式、氣升環(huán)流式、鼓泡式、自吸式 攪拌轉(zhuǎn)速:50 - 500r/min 

攪拌電機功率:0.55 - 1.5kW 溫度控制 

溫度控制范圍:室溫 - 150°C 控溫精度:±0.5°C 

加熱方式:電加熱或蒸汽加熱  

冷卻方式:夾套循環(huán)水冷卻pH 控制 pH 控制范圍:2 - 12 

控制精度:±0.1 采用在線 pH 電檢測 DO 控制 DO 

控制范圍:0 - 100%控制精度:±1%采用在線 DO 電檢測滅菌功能 在位滅菌,溫度 121°C,壓力 0.1MPa,時間 30min 接種功能 火焰接種或無菌接種 通風系統(tǒng) 

通風方式:空氣自吸式或正壓通風 空氣流量:0 - 100L/min 空氣過濾精度:0.01μm 補料系統(tǒng) 自動補料 

補料量控制精度:±1%控制系統(tǒng) 采用 PLC 控制系統(tǒng) 觸摸屏操作界面 可實現(xiàn)遠程監(jiān)控和操作 安全系統(tǒng) 具備超溫、超壓、漏電等保護功能 具備緊急停車按鈕


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